厨房就是药房，大多数人都知道，葱姜蒜辣椒八角这些佐料都是药，但是很少有人知道，盐也是药。

盐是人们日常生活中不可缺少的食品之一，每人每天需要6～10克盐才能保持人体心脏的正常活动、维持正常的渗透压及体内酸碱的平衡。

同时盐是咸味的载体，是调味品中用得最多的，号称“百味之祖(王)”。放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。

中医认为，盐有清热、凉血、解毒的作用，《本草纲目拾遗》记载，盐能“调和脏腑、消宿物、令人壮健”。

在气候干燥的秋季，人体尤其容易缺少水分，古代医家提供了一条对付秋燥的最佳饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。

早上喝点淡盐水，晚上喝点蜂蜜水，既补充人体水分，同时还可以防止因季节变化，气候干燥而引起的便秘，所谓一举三得！

盐能治什么病呢？

1、盐水可以止呕。

盐本润下，是往下走的，如果家中有人吃坏肚子，或犯脾胃病毒的时候，常出现呕吐不止，非常难受，可以用盐水止呕，每次服一小口，慢慢咽下，如此反复数十口，即可止呕。

2、盐水可以通便。

盐可以软坚，对于大便干燥，或者大便秘结的人来说，服用一杯盐水可以清除胃道的积热，补充肠道的津液，同时软化大便，让大便更容易排出。

一定要晨起空腹喝，通便效果才好，有一些人喝完盐水一会儿就会有便意，当然只针对大便干燥的人群，如果是因为气虚引起的便秘，或者寒秘则是无效的。

3、盐防脱发。

很多朋友都有脱发或头皮屑的烦恼，用过防脱、去头屑洗发水，却一点效果都没有。其实厨房里小小的盐，就能帮助我们解决大大的烦恼。

方法：将浓盐水轻轻涂敷头发根部，5分钟后再用清水洗净，每日早晚各1次，连续20天为一个疗程。

可防治头发脱落，也可以每次洗头时，在温水中加些盐，用盐水来洗水，既可以去除头皮屑，亦可防止头发脱落，同时也会使你的头发洗得更加干净。

4、盐护咽喉。

当出现咽喉不适或咽喉肿痛的现象，在发病初期，不妨采用盐汤医治，简单方便，见效又快，免去吃药打针之苦。

老年人常用淡盐水含漱咽喉部，可以防止呼吸道感染，同时，盐水还有镇咳的作用，饮用1：100的盐水，可有效缓解咳嗽。

另外，爱K歌的朋友唱歌前喝一些盐水，可以防止喉咙沙哑哦！

5、盐能止血。

日常生活中，总会不经意间出现一些小意外，让人措手不及，如鼻子出血，这时候不必慌张，可以用伸手可得的盐来止血。

鼻出血时，可用药棉浸盐汤塞进鼻孔，同时饮用盐汤一杯，即可起到止血的功效 

口腔内部若发生小出血，牙龈出血等亦可以用盐水漱口，可以促进血液凝结，起到自然止血的作用。

6、盐能清污解毒。

中医认为，盐有解毒、清热、润燥的功效，所以当我们划破伤口、被虫咬伤或遇到有毒物质等情况时，也可以用盐来救急解毒。

如果日常不小心划破皮肤，伤口又不太大，可以凉开水中加一点盐，用盐水来清洗伤口，然后撒一些消炎粉，并用纱布包好。

这样处理，可使伤口不发炎感染，并能快速愈合，而且愈合后不留疤痕。

另外平时吃水果时，也可以用食盐少许，开水冲调成盐汤，洗水果可除去水果表皮上隐藏的蛇虫蝎类的毒素，起到清洁消毒的作用。

因此，当误食有毒物质的时候，千万别忘了先喝点浓盐水可以解毒止痛哦！

你应该万万没想到，盐除了能吃，还有这么多的功效，盐的本领不止这些，生活中盐还有很多妙用的本领，真是小小食盐作用大 

虽然盐有很大的本领，但在平时的饮食中，我们还是得清淡一些，不要过咸，尤其是有肝肾方面的疾病，更不要吃得过咸，否则加重肝肾的负担。