9月1日，工业和信息化部发布2026年第22号公告，正式批准《无人驾驶工业车辆》等674项行业标准，其中轻工行业标准共107项。盐行业重点标准QB/T 5279—2026《食盐安全信息追溯体系规范》位列清单之中，将替代2018版同名标准，于2027年3月1日起正式实施。

QB/T 5279—2018版《食盐安全信息追溯体系规范》实施以来，为我国食盐行业追溯体系从无到有搭建基础框架提供了重要支撑，在落实《食品安全法》《食盐专营办法》相关要求、推动行业追溯体系建设发挥了重要作用。随着近年行业数字化转型加速、消费者对食盐安全信息查询的需求持续提升，原有标准在技术适配性、数据互通性等方面已逐步无法满足新的行业发展要求。

本次发布的新版标准，在结构和技术内容上均作了系统性修订完善，涵盖追溯体系功能、编码与标识、追溯信息、信息采集、信息管理、系统建设与管理、评价与改进全流程，适用范围覆盖全国所有食盐定点生产企业和食盐定点批发企业，为全行业追溯体系的建设落地和日常运行提供更具操作性的统一技术依据。

新版QB/T 5279—2026《食盐安全信息追溯体系规范》的修订完善重点涵盖三方面：在基础框架层面，更新了一般要求，使标准更好衔接GB/T 22239、GB/T 38158等现行国家追溯与信息安全标准体系，并新增"全国食盐电子防伪追溯服务平台基本功能"专节，推动行业追溯信息互联互通；在追溯信息层面，对原辅料、成品、销售、消费等各环节信息项作了大幅优化，使追溯信息更聚焦食品安全实质、更贴合当前监管实际；在管理机制层面，新增"评价与改进"专章，建立追溯体系运行效果的自我评估和持续改进机制，同时更新企业代码表以适应行业企业结构变化。

整体来看，新版标准在体系完整性、信息精准度、平台协同性和持续改进机制上均有显著提升，标准将进一步衔接国家食品安全追溯体系建设的最新政策要求，为食盐行业数字化升级提供更清晰的技术指引。

目前新标准正处于出版社排版审校阶段，标准出版发行后，中国盐业协会后续将配合相关主管部门，面向行业组织标准宣贯、技术答疑等配套服务，引导相关企业有序完成新旧追溯体系的对接与升级，保障新标准平稳落地执行。

（文章来源：中国盐业协会）