工业和信息化部2026-09-01发布QB/T 5279—2026《食盐安全信息追溯体系规范》行业标准，代替QB/T 5279—2018，自2027-03-01实施。

https://www.miit.gov.cn/jgsj/kjs/wjfb/art/2026/art_eb6516dbd5014ddb9984b77494d6b54c.html

标准编号：QB/T 5279—2026

标准名称：食盐安全信息追溯体系规范

标准主要内容：

本文件界定了食盐安全信息追溯体系的术语，规定了食盐安全信息追溯体系建立和管理的一般要求，以及追溯体系功能、编码与标识、追溯信息、追溯信息采集、追溯信息管理、追溯系统建设与管理、评价与改进等方面的要求，并描述了追溯信息查询的路径

本文件适用于食盐定点生产企业和食盐定点批发企业的食盐安全信息追溯体系建设和实施

代替标准：QB/T 5279—2018

实施日期：2027-03-01

 附：2026文本估计全国标准信息公共服务平台2026-10-01后可以查看

QBT5279-2018食盐安全信息追溯体系规范.pdf

全国盐标委关于征求《食盐安全信息追溯体系规范》行业标准意见的函

《食盐安全信息追溯体系规范》征求意见稿-代替QBT 5279-2018.pdf

《食盐安全信息追溯体系规范》代替QBT 5279－2018行业标准编制说明.pdf