中国盐业协会（2023-08-25）：关于我国食盐质量安全和供应安全的说明
近日，因受日本核污染水排放事件的影响，我国一些城市发生了居民抢购食盐的情况，同时一些社交媒体平台上也出现了刻意宣传某一类食盐产品的视频和信息，这些做法易误导消费者，从而引发恐慌。中国盐业协会（以下简称中盐协会）为向全社会说明盐行业原盐生产，特别是食盐生产、消费的情况和市场供应能力，维护全国盐业市场稳定，在此对近期涉盐舆情作出回应：
第一，我国原盐产能、产量全世界第一，有足够能力满足国内需求。我国已是世界第一产盐大国，目前全国盐产能12062万吨，其中海盐占比29.00%，湖盐占比13.90%，井矿盐占比57.10%；原盐产量9775万吨，其中海盐占比21.74%，湖盐占比17.17%，井矿盐占比61.09%。食盐产能5000万吨，近年食盐产量和消费量维持在1200万吨左右。我国三大盐种的产能产量足以满足全国人民的用盐需求，根据市场需要，食盐定点生产企业随时可以将原盐加工成食盐；食盐定点批发企业也有能力保障产品配送。
第二，我国有完备的食品安全管理体系，食盐依照《食盐专营办法》实施专营管理，其质量安全接受政府有关部门的监督检测。按照国家《食品安全法》、GB14881-2018《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》等相关法律标准规定，食盐定点企业依据GB2721-2015《食品安全国家标准 食用盐》、GB/T5461-2016《食用盐》等标准组织生产，对食盐产品的整个生命周期全流程都有严格的食品安全监测。此外，国家有关部门还制定有GB5009.42-2016《食品安全国家标准 食盐指标的测定》、GB14882-1994《食品中放射性物质限制浓度标准》、GB14883-1《食品安全国家标准 食品中放射性物质检验 总则》等系列规定，能够保证食盐质量安全。
第三，我国已经建成了较完备的食盐储备体系和应急管理体系，可以有效应对“抢盐”风波。根据国家相关法律法规的要求，我国建有由食盐政府储备和企业社会责任储备组成的食盐储备体系，全国储备政策落实到位，储量充足，各省（自治区、直辖市）相关部门还建立了有关食盐的应急管理机制。一旦此类事件发生，相关部门和食盐定点企业能够根据应急预案迅速调拨食盐，有效保证市场稳定供应。
第四，我国盐行业有足够的经验应对“抢盐”风波。在过往的几次“抢盐”风波中，无论是2003年的“非典”疫情，还是2011年的“核泄漏”影响，亦或最近几年的“新冠”疫情，我国盐行业在国家盐业主管部门的坚强领导下，万众一心，同心协力，第一时间启动企业应急机制，安排产品生产、配合调拨运输，在很短的时间内稳定了全国食盐市场，防止了风波蔓延。此次，我国盐行业同样有能力能够妥善应对类似事件。
在此，中盐协会呼吁全社会理性看待此次事件，以政府官方发布的信息为准，不要偏听偏信，更不能信谣传谣，避免盲目跟风囤积食盐。
中盐协会再次感谢全社会对盐行业的关注，希望消费者客观正确分析信息，做出理性判断。我会将继续关注后续事态发展，有必要时通过官方平台再次向社会发出正式说明。
中国盐业协会（2023-08-25）：关于加强食盐品控和行业自律保障全国食盐质量安全和供应安全的倡议书
近日，因受日本核污染水排放事件的影响，我国一些城市发生了居民抢购食盐的情况，同时一些社交媒体平台上也出现了刻意宣传某一类食盐产品的视频和信息，这些做法易误导消费者，从而引发恐慌。作为行业健康运行的协调者和守护者，中国盐业协会（以下简称中盐协会）多年来一直致力于全国盐业健康发展，为回应此次涉盐舆情，维护行业稳定，在此向全国盐行业企业发出倡议：
第一，请广大食盐定点生产企业、食盐定点批发企业忠实履行食盐专营企业的社会责任，合理安排生产和销售，确保食盐的质量安全和供应安全，稳定市场秩序；
第二，请广大食盐定点生产企业、食盐定点批发企业认真落实各省（自治区、直辖市）相关部门布置的食盐储备责任，做好日常巡检轮储，保障储备盐安全，配合做好调拨任务，确保食盐的及时供应；
第三，请广大盐业企业利用一切宣传平台，向全社会客观地宣传我国盐行业特别是食盐市场的情况，向公众普及盐业知识，配合国家有关部门做好维护全国食盐市场稳定的科普宣传工作；
第四，请广大盐业企业在应对“抢盐”风波发布声明时，用词应谨慎，避免出现不利于行业健康发展的声音。希望各企业继续提升自律意识、树立大局意识，特殊时期更要团结一心，与同行企业加强交流与合作，维护和谐发展的行业氛围。
在此，中盐协会感谢全体盐业同仁为维护行业整体发展环境做出的努力，希望大家时刻牢记肩负的社会责任和行业使命，为全国人民的健康、合理、科学选盐、用盐保驾护航！
中盐协会召开海盐食盐定点生产企业座谈会（2023-08-30）
当前以海盐为原料生产的食盐是安全的，市场上正规渠道购买的食盐也是安全的。
相关信息链接：
生态环境部（国家核安全局）相关负责人就日本启动福岛核污染水排海答记者问（2023-08-24）
生态环境部（国家核安全局）相关负责人就国际原子能机构发布日本福岛核污染水处置综合评估报告答记者问（2023-07-05）
生态环境部（国家核安全局）相关负责人就日本福岛核废水排海问题答记者问（2021-04-18）
市场监管总局加大水产品食品安全监管及食盐价格监管力度（2023-08-25 13:00市场监管总局）
——三亚市市场监督管理局：致全市食盐经营者和消费者告知书
——黑龙江省市场监督管理局发布“关于食盐市场价格行为提醒告诫书（2023年8月25日 央广网 记者庞淼）
多地紧急通告规范食盐价格：串通操纵市场价格的最高罚500万元（央广网2023-08-25）
中国消费者协会：消费提示：谨慎对待 无需抢购
CCTV4:[中国新闻]中国食盐储备充足 市场供应有保障
CCTV13:[新闻直播间]中国盐业协会：我国食盐保障充足 不需要囤盐
中国盐业协会：我国食盐保障充足，不需要囤盐（总台央视记者 刘轩 王海东/央视新闻2023-08-25 12:35）
近日，受日本核污染水排放事件的影响，我国部分地区出现了食盐抢购风波。对此，总台记者今天（25日）上午专访了中国盐业协会。协会相关负责人表示，我国食盐储备充足，产能稳定，完全可以保障食盐供应，广大群众不需要囤盐。
中国盐业协会执行理事长 王小青：我国每年食用盐的消费量基本保持在1200万吨左右，食用盐的生产能力是5000万吨。而且我国已经建立了较为完备的由政府储备和企业社会责任储备组成的全社会食盐储备体系。我们有信心、也有能力保障老百姓的用盐需求。
记者还从中国盐业协会了解到，在食盐生产方面，我国有严格的国家标准，并由国家认可的专业监测机构对食盐中放射性物质进行日常检验检测。
中国盐业协会执行理事长 王小青：在此，敬请国内的广大消费者理性判断、合理购盐。可以说，我国的盐业资源和生产能力，质量安全和供应安全保障机制，以及食盐储备体系等，足以满足国内食用盐需求，保障全国市场的食盐供应。
多地市民抢购食盐，有超市货架被搬空！中盐集团：我国食盐87%为井矿盐，储备供应充足（每日经济新闻2023-08-24）
四问食盐供应：国人主要吃啥盐？海盐占比有多大？（2023-08-25 新京报 记者：刘欢）
中盐集团李耀强：消费者可以放心地使用健康、安全的国产食盐产品（2023-08-27 新华网）
中国盐业集团有限公司：中盐集团关于保障食盐市场供应的声明
受日本核污染水排海影响，我国部分市场发生食盐抢购现象。中盐集团作为我国盐行业唯一中央企业，保障食盐市场供应和质量安全是我们的首要责任。针对此次市场波动，特做如下声明:
我国对食盐实行定点生产管理，我国食盐来源主要分为三类：井矿盐、湖盐、海盐。当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。
中盐集团是世界最大的食盐生产企业，食盐产能超过1000万吨/年，其中井矿盐占比95%、湖盐占比4%、海盐占比1%。中盐集团在全国有完善的产销企业布局，食盐储备供应充足。中盐集团具有完备的产品质量管理体系和食盐安全风险评估体系，食盐产品可以做到源头可追溯，质量安全有保障。中盐集团在2003年非典肺炎、2008年汶川地震、2011年日本大地震和新冠疫情引发的历次市场波动中，均很好地保障了食盐市场供应，起到了压舱石和顶梁柱的作用。
近期，部分区域市场发生食盐抢购，电商及部分商超渠道有短时缺货现象，我们正在加班加点生产、配送，全力以赴保障市场供应。请社会各界理性消费，不要盲目抢购。特此声明。
中国盐业集团有限公司2023年8月24日
山东省盐业协会关于尽快恢复食盐市场正常秩序保证充分稳定供应的通知（20230831 鲁盐协函〔2023〕13号）
山东省盐业协会：山东食盐以井矿盐和地下卤水制盐为主,不受日本核污染水排海影响,储备充足,不必跟风抢购
北京日报：北京食盐储备充足，市民无需抢购！井矿盐和湖盐不受核污染影响
天津市消费者协会联合天津长芦汉沽盐场有限责任公司、中芦汉盐（天津）科技有限公司提示广大消费者：有盐！不用囤！
淮盐“管够”安心选购——苏盐集团充沛产能及战略储备保障全省食盐充足供应（苏盐集团 2023-08-24 23:48 发表于江苏）
又开始囤盐了？江苏食盐储备量能保障全省及周边省市充足供应（2023-08-24 扬子晚报记者 刘丽媛）
央广网：安徽食盐保障充足 不需要囤盐（2023-08-25 央广网合肥8月25日消息 记者张宣剑）
羊城晚报：广东盐业：食盐供应充足无需囤购
粤盐：放心！买盐尽在粤盐食安云商（粤盐食安云商 2023-08-25）
亲爱的消费者：
随着日本福岛核污染水排海事件的发生，我们深知您对食品安全的重视和担忧。针对近期部分区域市场发生食盐抢购的现象，在此解答下大家的疑问。
提前部署 保障供应
一直以来，广东盐业积极履行国企社会责任，承担省级、市级储备任务，认真贯彻落实政府食盐储备工作要求，截至8月23日，省、市两级和企业储备共10.8万吨盐，百分百覆盖全省各市县行政区域，能迁速及时响应，保障我省人民食盐充足供应。
广东盐业及时跟进关注新闻动态，在7月底已提前做好相关部署，充分利用好自有产能和仓储，加大原料采购力度，及时做好调运工作，确保全省库存充足、供应稳定。
为确保食盐市场的稳定和有序供应，彰显国有企业的责任与担当，作为广盐集团及广盐股份的信息化、数字化业务核心技术支撑公司，食安云商公司始终秉承"安全、健康"的使命，为消费者提供更优质的食材供应和综合服务。
“抢盐”风波B面：多家食盐公司业绩下滑，海盐原料来自地下（2023-09-01南方都市报）
江西省商务厅：江西食盐储备超5万吨，公众无需抢购(中国日报社江西记者站 唐莹）
受日本核污水排海影响，江西省部分市场发生食盐抢购现象。江西省商务厅对此发布消息，称江西省食盐年产量超过85万吨，目前储备超过5万吨，可以保障全省人民6个月以上的消费量。
江西省商务厅提醒大家，完全没有囤盐的必要，江西省生产的食盐主要为源自地下千米的矿井盐，日本核污水的排放对江西省的盐业生产不会产生任何影响。
目前，全省各大商超都在积极调运备货，全力以赴保障市场食盐供应。请社会各界理性消费，不必恐慌。
江盐集团 2023-08-25 08:59 发表于江西
8月25日，江西省盐业集团股份有限公司发布“江盐集团全力保障食盐市场安全稳定供应的声明”，具体内容如下：
受日本福岛核污染水排海影响，我省部分区域市场发生食盐抢购现象。江盐集团作为江西省属唯一盐企，承担江西省食盐政府储备和社会责任储备的职责，是江西省食盐供应主力军，肩负着保障食盐市场供应和食盐产品质量安全的首要责任。针对此次市场波动，特做如下声明：
江盐集团系江西省内最大的盐资源综合开发利用企业，制盐产能超过265万吨/年，食盐产品以自采井矿盐为基础生产，盐卤净化源自封存于千米的地下盐层，远离污染，品质纯净。在江西省内拥有完善的产销一体布局和覆盖城乡的市场网络，食盐储备供应充足，产品源头可追溯，质量安全有保障。
作为国有控股上市公司，我们始终坚持人民至上理念，致力为消费者提供安全、稳定、高品质盐产品，全力以赴保障市场供应。敬请社会各界理性消费，不要盲目抢购。
特此声明。
江西省盐业集团股份有限公司2023年8月25日
雪天盐业关于保障食盐市场稳定供应的声明（雪天盐 2023-08-25 00:31 发表于湖南）
针对日本福岛核污染水排海事件引发的食盐抢购风潮，为确保食盐市场的稳定和有序供应，彰显国有上市企业的责任与担当，雪天盐业集团特就保障食盐供应的有关事项公告如下：
一、确保供应。雪天盐业是全国盐行业第一家产销一体、跨省联合的现代股份制上市公司，拥有湘衡盐化、湘澧盐化、湘渝盐化、九二盐业、永大食盐、雪天技术等6家国家食盐定点生产企业，盐产品年产量500余万吨，其中95％以上为深井矿盐，远离污染。公司拥有百余家分公司，10多万家零售终端和近2万家合作经销配送商，销售配送网络遍布全国。食盐储备充足，完全可以满足市场平稳供应。
二、稳定价格。雪天盐业是生态井矿盐标准的倡导者，“雪天”牌食盐是中国驰名商标、民族品牌，“雪天”生态井矿盐系列产品纯度高达99.7%，远超国家食盐优级标准及国际标准，是行业品质标杆。雪天盐业承诺特殊时期绝不涨价，全力组织旗下产销企业加班加点保障生产供应，要求合作客户不得囤积居奇、哄抬盐价，全力以赴确保市场稳定。
三、积极履行社会责任。雪天盐业始终秉承“融化自我，造福社会”的企业精神，在应对历次重大突发事件中勇于担当，冲锋在前，不断丰富和健康人们的美好生活。在此郑重承诺，公司将克服一切困难，坚决响应党和政府号召，群策群力，确保食盐价格稳定和平稳供应。同时，倡议广大消费者理性选购，切勿盲目囤货抢购。
雪天盐业集团股份有限公司2023年8月24日
福盐集团:没必要囤盐,福建食盐供应充足！（闽盐匠心 2023-08-25 00:00 发表于福建）
日本宣布于8月24日下午启动福岛核污染水排海，引发全球关注和热议，受此影响，部分消费者对日本核污染水排海对福建省食盐供应安全的影响心存担忧。福建省盐业集团有限责任公司（以下简称福盐集团）提醒消费者，目前福建省食盐储备十分充足，市民无需恐慌，更不必效仿“囤盐”。
目前，福建省食盐库存充足，可满足全省居民口食盐需求。同时建立了从省外购进食盐的渠道，保障我省食盐充足供应。近日，福盐集团加强市场监测，加大对省内各超市、各平台的食盐补货力度，目前各超市门店、各平台食盐库存充足。
长期以来，福盐集团严格按照食盐的标准体系要求，建设高等级食盐定点生产企业，强化食盐产品出厂检测，建立了“一包一码”的食盐追溯体系，保障食盐质量。下一步，福盐集团将更好发挥省内食盐供应主渠道作用，继续采取有效措施，切实保障食盐市场供应和价格稳定。
陕西省盐业专营有限责任公司提醒：不必抢盐 陕西省食盐供应安全充足
随着日本宣布于2023年8月24日下午启动福岛核污染水排海，我国部分地区出现民众抢购食盐现象。在此，陕西省盐业专营有限责任公司（以下简称“陕西盐业公司”）提醒广大消费者，陕西省食盐供应安全充足，市民无需恐慌，不必盲目跟风抢盐，坚决做到不信谣、不传谣。
食盐储备供应充足。目前，陕西省食盐储备1.35万吨，各市、县（区）公司食盐库存和当地市级食盐储备足量，覆盖全省各市县行政区域，可满足全省居民食盐需求。
食盐质量安全可靠。陕西盐业公司具备食盐质量安全追溯体系。食盐来源可追溯、流向可查询、风险可防范、责任可追究。“冰凌”系列盐品的生产源头均为井矿盐，生产不受日本核污染影响。
食盐高效统筹配送。陕西盐业公司牢记“国之大者”，以“责之重者”的担当践行国企社会责任，积极发挥“主渠道”“主力军”作用，统一组织全省盐业运销企业抓紧配送，对各市、县（区）实行平衡调拨、统筹配送，限制囤积行为，确保市场供应。
陕西省盐业专营有限责任公司2023年8月25日
山西省盐业集团关于保障我省食盐安全供应的声明（山西省盐业集团有限责任公司 2023-08-24）
山西省盐业集团市场管理部负责人明确表示，目前，省、市两级食盐政府储备量和企业社会责任储备共2.5万吨，可以百分之百覆盖全省各市县行政区域，日常储备量完全可以满足全省人民两个月的正常食用，而且实际储量会更多。
此外，我省市场上的食用盐主要是井矿盐，产地以湖北、陕西为主。市民在购买食用盐时只要认准外包装袋上的“晋盐”标志，即可放心食用。请大家理性面对，不要在朋友圈、微信群中散布、传播涉及“囤盐”的信息。
上海多家商超食盐售罄，A股盐业股表现强劲（2023-08-25 东方网 作者：柏可林）
不必盲目跟风抢盐！中盐:上海食盐储备达1.5万吨 ，可满足市民一个半月以上需求（2023-08-25东方网 作者：程琦）
上海食盐储备充足，货源组织通畅，市民不必囤货（2023-08-25新民晚报 作者：张钰芸）
浙盐集团：浙江省食盐储备充足（2023-08-25 王珞 中国证券报·中证网）
不必盲目跟风抢盐！刚刚，郑盐集团发布声明（2023年08月25日 河南商报）
受日本核污染水排海影响，8月24日晚，国内部分地区出现食盐抢购，川内食盐市场也出现异动。川盐集团作为四川省唯一的国有食盐定点生产和批发企业、省政府储备食盐定点存储企业、省商务厅确定的省级应急保供骨干商贸流通企业，始终坚持服务民本民生，全心致力于食盐安全供应，在特殊情况下将坚定履行省属国企保障食盐市场供应和质量安全的社会责任，现郑重声明如下：
一、川盐集团作为西南地区最大的食盐加工和供应商，旗下四川南充顺城盐化有限责任公司、四川顺城盐品股份有限公司两家子企业食盐生产不受日本核污染排海影响，所生产的井矿盐真空制盐盐卤均采自2800米—3000米以下深井，天然无污染。“川晶”品牌食盐经严格筛选入选成都第31届世界大学生运动会指定食盐，生产工艺安全、环保，消费者可放心食用。
二、全省居民食盐年消费量约30万吨左右，川盐集团具备150万吨以上的盐品生产能力，能够完全满足川内消费者餐桌用盐需求，保证市场供应。目前，集团承担的省政府食盐储备和经营库存充足，完全能满足全省各地小袋食盐应急供应。
三、川盐集团始终坚守国企责任与担当，在非典、日本大地震等引发的食盐抢购中和“5·12”汶川地震、新冠疫情等应急保供中，均很好地保障了特殊应急情况下的食盐市场供应，起到了主渠道和压舱石的作用。
四、川盐集团高度重视食盐市场异动情况，已第一时间启动应急供应预案和相关工作措施，积极组织旗下制盐企业加班加点保障生产供应，协调相关运输工作，全力确保各类盐品的市场供应。请广大消费者理性消费，不要盲目抢购。
食盐供应热线：
四川省盐业集团有限责任公司：028-86787181
四川省盐业集团成都有限公司：028-87335991
四川省盐业集团川北有限公司（绵阳、德阳、遂宁）：0816-2367584
四川省盐业集团川西有限公司（乐山）：0833-2426795
四川省盐业集团凉山有限公司（凉山、攀枝花）：0834-2177518
四川省盐业集团南充有限公司：0817-2223125
四川省盐业集团广安有限公司：0826-8827878
四川省盐业集团达州有限公司：0818-2666727
四川省盐业集团自贡有限公司（自贡、内江）：0813-2704502
四川省盐业集团宜宾有限公司（宜宾、泸州）：0831-8220634
四川省盐业集团广元有限公司：0839-6662689
阿坝州开展食盐市场价格监督检查（2023-08-25 州市场监管局）
自贡盐企日均产能达千吨 川盐集团食盐年产能超150万吨 “根本不用担心缺盐”（2023-08-31快资讯 北青网）
青海盐业发声：食盐储备充足 能满足青海省消费者至少6个月用盐需求
澳门特区消费者委员会与经济及科技发展局表示，澳门食盐存量与货源均充足，呼吁市民无需过量采购（2023年8月25日人民网-国际频道记者富子梅）
香港食盐供应稳定及存货充足（2023-08-25钛媒体快报）
云南省盐业有限公司发布：关于保障食盐市场稳定供应的声明
广西盐业集团：食盐储备供应充足，市民无需“囤盐”
河北最新部署！严厉打击食盐价格和质量违法行为（2023-08-28央广网）
宁夏盐业公司：各地盐品库存充足 全力保障市场供应
宁夏各地盐品库存充足（2023年08月26日宁夏日报）
乌鲁木齐食盐储备量足质优：食盐储备供应充足 请理性消费不要盲目抢购（2023-08-26 乌鲁木齐经开区头区融媒体中心）
资料：青藏集团公司：抢抓快运 保障西藏牧民冬季用盐（中国新闻网2022-11-26 20:32:18发布于北京）
资料：西藏中兴盐业有限责任公司
资料：日本核废水入海事件解析（食品安全风向标 2023-08-25 18:04 发表于山东）
资料：吃碘盐能不能防辐射？要不要抢盐？（2023-08-26 马冠生马上营养）
关注官微