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规范条件应用问题:国家级盐检机构出具检测报告

文章作者:壹佰 分析 发表日期:2018/9/4 20:16:03 点击次数:1243 次 文章来源: 发布人:fj100

 

 新疆经信疑问-09914673036:《规范条件》第四条第(四)项规定:“食盐定点生产企业(含多品种食盐定点生产企业)所生产的食盐应当有国家级盐业专业检测机构每年一次的产品质量检测报告。”听说申请审核要提交一年两次质检报告如何办?我们自治区安排的是一年一次国检、两次省检,这样我们要赶紧安排再做一次国检。

盐法顾问分析-1…………8:具体按照《规范条件》附3《生产企业申请审核应提交的材料清单》明确的“国家级盐业专业检测机构出具的两年内的企业食盐质量检测报告复印件”办理,分析以下意见供参考:

一、关于国家级盐业专业检测机构,按照原轻工业部《海湖盐产品质量监督检验及标准化工作管理办法》(82轻盐生字110号)《井矿盐产品质量监督检验及标准化工作实施办法》(82轻盐生字81号),以及认监委《关于对国家盐产品质量监督检验中心授权的通知》,为适应全国范围内跨区域批发销售食盐的业内统筹质量保障体系必要,目前指行业提供质检服务的国家盐产品质量监督检验中心-国家轻工业海湖盐质量监督检测中心(天津)、国家轻工业井矿盐质量监督检测中心(自贡)。

二、关于出具的两年内的报告,动态呈现企业分品种合格食盐质量,一般指申请年度以前两年内或提交申请日以前的近两年内,是提交20162017还是提交20172018年度等,按省级盐业主管部门的具体实施要求办理。

三、关于企业食盐质量检测报告,提交食盐检测报告的目的是企业以此证明现在具有组织产出该品种合格食盐的能力,一般指企业在年度内委托送检的面市单一品种食盐质量检测报告,即同一品种不分规格一年国检一次,其中曾判定不合格产品的应提供整改后委托检测的再检合格报告。至于省级盐业主管部门监管专项检测、中国盐业协会碘盐标志产品委托检测所取得的单一品种食盐质量检测报告复印件能否简省替代提交审核、鉴别适用,应视省级盐业主管部门是否事前有所规定而定。   

可能部分检验报告对标仅为GB/T5461或食品安全企业标准,前者在GB/T54612条规范性引用文件规定“下列文件对于本文件的应用是必不可少的。……GB2721食用盐卫生标准……GB26878食品安全国家标准 食用盐碘含量”,此次审核时对盐检机构检验报告符合GB/T5461的加碘食用盐合格产品,可视为符合GB/T5461GB2721GB26878标准;后者经省级卫生健康委备案的食品安全企业标准,如有载明规范性引用文件的则同理。从此以后,为便于主管部门开展食盐质量安全监管检查提供资料,委托检验食盐质量认定标准,除送检包装标称执行的产品标准代号外,还应委托对是否符合GB2721GB26878明示提供对标结论,确保符合食品安全国家标准。同时,为提供零售商按照食品安全法开展进货查验记录的必要,建议一并委托对食盐标签项目是否符合GB7718得出对标认定结果,如不具备标签检验项目资质的,提供报告外另附标签项目检测分析意见。

疑问二:新疆湖盐采盐现场至年底已经冰冻,采盐作业停止,只有盐垛及半成品、制成品,无法提供生产作业现场开展审核生产能力工作,如何提供说明材料和专家如何开展现场审核?

分析二:湖盐的食盐生产能力,一般指现有生产设施设备能够生产符合食用盐GB2721GB/T5461标准的粉碎洗涤盐能力。

 《规范条件》第六条食盐定点生产企业食盐生产能力应不低于10万吨,申请企业通过《审核申请书》表一载明上年度食盐生产能力X(万吨)符合条件项,由表三清单证明生产食盐主要生产设备、设施能够加工制成品食盐产出能力;附3材料清单第5项由说明材料应包括粉碎洗涤食盐生产工艺流程图、粉碎洗涤食盐主要生产设备设施设计制造合同等两项材料,对项证明《审核申请书》表四第一条第5项的材料是否齐全、现场核查是否与申报材料一致、是否符合规定,填制“是”的自查结果。

 专家现场审核主要是对申报材料对其复核生产设施实际能够产出制成品食盐的能力,包括配套设备设计标称能力、设备产出能力,分别设备加工量及工艺流程匹配产出食盐量,参考省级盐业主管部门编制的全区食盐生产企业统计资料载明的食盐生产能力数据,综合评定现在企业的食盐年生产能力。

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