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《食用盐》等标准宣贯培训班:上海公司参训收获

文章作者:市场部江迎冬 发表日期:2016/8/9 11:22:49 点击次数:1805 次 文章来源:中盐上海公司 发布人:fj100

 

中盐上海公司参加国家盐产品质量检验中心举办的食盐等标准宣贯培训

 

727-28日,国家盐产品质量监督检验中心在天津塘沽举办了《食用盐》等标准宣贯培训班,有关省、市及地区盐务局、盐业公司、定点企业的食盐产销质量管理、盐品检验人员等参加了此次培训。近期公司市场部将对照新标准,对公司现有版面进行逐一检查,及时调整相关标签内容,以符合新标准的各项要求。
  通过培训,食盐产销质量管理、盐品检验人员能了解最新国家标准的内容,加深了对标准的理解。主要有以下几方面:

一是《食用盐》标准由强制执行标准改为推荐执行标准。GB/T5461-2016对适用范围进行了修改,取消了水溶性杂质指标,氯化钠、水分、水不溶物等理化指标都有一定程度的提高,要求未加碘食用盐碘含量应<5mg/kg,并在包装显著位置标注“未加碘”字样。

二是GB/T5462-2015《工业盐》新增了产品类别,对精制工业盐进行了再分类,分为工业干盐和工业湿盐。在产品标识方面,要求增加“禁止食用”字样。

三是GB/2721-2015《食品安全国家标准 食用盐》中包含了低钠盐,并要求低钠盐的产品标签中应标示钾的含量,并应清晰标示:“高温作业者,重体力劳动强度工作者、肾功能障碍者及服用降压药物的高血压患者等不适宜高钾摄入的人群应慎用。”

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