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广东盐业针对不同人群开发多品种盐推进网点建设

文章作者:文/刘勇 发表日期:2015/2/15 14:45:47 点击次数:1875 次 文章来源:羊城晚报 发布人:fj100

 

针对不同人群开发多品种食用盐,加快推进食盐经营网点建设

针对不同人群开发多品种食用盐,加快推进食盐经营网点建设

 

针对不同人群开发多品种食用盐,加快推进食盐经营网点建设

 

针对不同人群开发多品种食用盐,加快推进食盐经营网点建设

 

针对不同人群开发多品种食用盐,加快推进食盐经营网点建设

 

  严格管控产品质量,并加大市场监管力度,至今拥有66年历史的广东省盐业集团有限公司实现了“让广东人民吃上最放心的食盐”的宗旨。与此同时,笔者获悉,除了对产品质量的严格要求外,广大盐业正在加快调整产品结构,更有针对性的推出更加丰富的食盐品种。

  全程严格管控打造放心盐

  广东省盐业集团有限公司由1949年成立的广东省人民政府盐务局几经机构变革而来,至今拥有66年的历史,是广东省国资委监管的国有独资准公共性专营企业。同时,加挂“广东省盐务局”牌子,承担省政府赋予的全省盐业行政管理和执法职能。

  据介绍,一直以来,广东省盐业集团以“让广东人民吃上最放心的食盐”为宗旨,切实加强食盐产品质量管理。省盐业集团建立了从原盐采购到成品出仓、销售服务等各环节的ISO9001质量管理体系,努力做到产品有标准、管理有制度、操作有规程、作业有流程、过程有记录、逆向可追溯。

  同时,省盐业集团加大市场监管力度,有效净化盐业市场环境。根据卫生部门对全省碘盐监测结果显示,2013年广东省碘盐覆盖面继续扩大,其中碘盐覆盖率98.63%,碘盐合格率97.77%,合格碘盐食用率96.45%,“三率”已连续多年超过95%。

  另外,在品牌方面,2014年以来,广东省盐业集团积极申报“粤盐”商标为“广东省著名商标”、“广州市著名商标”,根据广东省著名商标评审委员会2015年1月29日《2014年度广东省著名商标认定和延续公告》和广州市工商行政管理局2015年1月28日《2014年度广州市著名商标公告》,广东省盐业集团“粤盐”商标通过社会公示并获认定为“广东省著名商标”、“广州市著名商标”。这是广东省盐业集团继“广盐”商标于2013年1月获认定为“广东省著名商标”后,又一商标获认定为“广东省著名商标”。

  加快推进食盐经营网点建设

  近年来,省盐业集团的经营业绩获得持续稳健增长。2013年,集团实现各类盐产品总销量139.15万吨,同比增长9.11%。其中:食盐销量115.16万吨,同比增长12.41%;小包装食盐销量41.78万吨,同比增长2.21%。全省盐的总销量、食盐销量、小包装食盐销量等主要业务指标再创历史新高。2013年,集团主营业务收入19.06亿元,利税总额4.48亿元。

  2014年以来,在不断积淀粤盐品牌的基础上,省盐业集团加快推进食盐经营网点建设,推进连锁经营服务,加强对食盐销售终端的掌控。比如,集团下属惠州公司从2014年8月份起展开食盐直供店和自营店建设工作,首先在惠城区展开试点,从各肉菜市场选择持有食盐零售许可证的零售商,经营诚信较高,店面位置较好,方便市民停驻购物的商家,设立“食盐直供店”,设置食盐直供店招牌、粤盐产品专柜,把食盐供应服务延伸到各县城乡市场;2014年12月26日,广东盐业集团梅州有限公司梅江分公司和平远分公司正式挂牌成立;2014年12月29、30日,广东省盐业集团佛山有限公司迎来了禅城区金沙新城分店、南海区黄岐丝绸仓路分店和南海区里广路分店三家广东盐业直营店的开业。

  针对不同人群推出多品种食用盐

  你平时吃什么盐?食盐也有很多种类?盐业公司不只生产一种加碘盐?事实上,广东省盐业集团一直在不断加强对主营的食盐业务产品结构调整,针对不同人群的需要,不断丰富品种。目前已经有加碘精选海盐、加碘低钠盐、加碘自然食用盐、加碘客家精熟盐、加碘自然晶盐、加碘海水自然晶盐、绿色食品食用盐、腌制盐、孕妇专用盐、加碘海精盐、加碘日晒盐、非碘精制盐、加碘精制盐等多个品种。

  比如,加碘低钠盐,是以碘盐为原料,通过科学工艺,添加一定量的氯化钾,将氯化钠含量降至70%左右,同时补充人体所需的钾元素,改善人体内钠、钾、碘的平衡状态。低钠盐中氯化钠的含量比普通加碘盐低30%左右,因此有利于预防高血压,保护心脑血管,特别适合中老年人和患有高血压、心脏病患者食用。

  而加碘客家精熟盐则是根据客家人饮食习惯加工而成,具有纯净松软、速溶、味鲜的传统特点,是佐餐烹调的佳品。对于有特殊要求的孕妇及哺乳期妇女,广东盐业开发了专用的加碘盐。该品种是以卤水或盐为原料,用真空制盐工艺或粉碎、洗涤、干燥工艺制得的食盐,专供孕妇和哺乳妇女使用。

  对于不宜食用碘盐的人群,广东盐业开发了非碘精制盐。该品种是以卤水或盐为原料,用真空制盐工艺或粉碎、洗涤、干燥工艺制得且未添加碘剂的食盐。非碘精制盐适合于因治疗疾病不宜食用碘盐的人群,可持县级以上人民政府的指定的医疗机构出具的证明,到盐业行政主管部门指定部门购买。

  引进澳洲纯天然有机盐获高端人群青睐

  通过对消费群体的结构专业分析,高收入人群普遍注重高品质生活方式和追求产品的天然健康,对高端食盐的需求日益增长,广东盐业抓住市场机会,有针对性地推出又一款纯正天然、优越品质的高端澳洲进口食盐产品。广东省盐业集团与澳大利亚西部湖盐公司合作引进黛博拉湖(Lake Deborah)纯天然优越品正的高端进口食盐产品。据悉,该款产品上市以来获得了高端消费群体的欢迎。

  据介绍,目前广东盐业进口的澳洲湖盐主要分为冰晶盐和雪晶盐。冰晶盐为细晶粒状,雪晶盐形似白雪状,都采自澳洲古代生成的黛博拉湖(Lake Deborah)。黛博拉湖位于西澳内陆,周围是半沙漠区的原始生态环境,周边人烟稀少,目前尚无工业污染。本品制造过程采用日晒自然结晶方法,直接从盐湖表面提取,经过滤、烘干制成,保留原有的澳洲纯净天然的本土气息。该款产品采用国际食品法典委员会食用盐标准、澳大利亚和新西兰食品标准。同时获国际知名质量体系认证如企业质量管理体系ISO 9001-2008认证、食品安全体系HACCP认证、澳大利亚农作物产品有机食品BFA认证。

  链接:

  广东盐业教你科学用盐

  1高血压病人一定要限制食盐

  “人体实质需要量有1-2克就足够了。”广东盐业专家表示,因为食盐能吸收水分,如果吃盐过多,就会引起机体总的血容量增大,于是血压上升。减少食盐,就能控制高血压的发病率。最近,联合国卫生组织提出新的建议:将每天食盐6克改为5克。其中包括通过各种途径如酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。糖尿病非高血压患者不超过5克;高血压患者不超过3克;糖尿病高血压患者不超过2克。

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  幼儿、儿童该吃多少盐?

  根据最新版参考摄入量,1-3岁的幼儿每天需要700mg钠(相当于1.8g食盐),比6-12月大婴儿多350毫克。但通常情况下,也完全可以从食物中获取足够的钠,如奶类、主食、肉类、绿叶蔬菜、水果等。因此,有资料提示,在婴幼儿的喂养中,3岁之前请勿添加钠盐,这样可以让宝宝们更好的体味天然食物的味道,且可以降低日后高血压和心脑血管疾病的发病率。

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  据介绍,1克食盐相当于一个黄豆粒大小。通常1个茶鸡蛋就含有1克食盐,1个咸鸭蛋则含有2-3克食盐。

  1克食盐有多少?

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