6月1日，中国盐业协会举办食盐电子追溯体系建设线上培训会。工业和信息化部消费品工业司一级巡视员张晓峰出席并讲话。中国盐业集团有限公司、各省级盐业公司、食盐定点生产企业、食盐追溯体系建设服务商、食盐包装企业等相关代表共计800余人参加了此次培训会，会议由中国盐业协会秘书长兼全国食盐电子防伪追溯管理中心主任刘艳杰主持。

会议主要是为贯彻落实国家及盐业主管部门推进食盐电子追溯体系建设的要求，配合完成今年国务院食安办食盐追溯体系建设评议考核任务，同时，为明年食盐定点资质换证工作做准备。内容涵盖解读食盐电子追溯体系建设政策要求、讲解食盐电子追溯工作建设情况及具体要求、讲解企业追溯系统与全国平台对接和数据上传的操作规范、介绍食盐标码标志和追溯码印制使用过程中容易出现的问题及解决办法等四方面。

会上，张晓峰解读了食盐电子追溯体系建设政策要求，部署下一步工作。他指出，食盐追溯是盐改方案中确保食盐安全的重要举措，是食盐监管的重要组成部分，也是提升盐业企业管理水平的有效手段，这些都是推进食盐追溯体系建设的重要意义。他提出了下一步工作的具体要求，一是进一步加大食盐电子追溯宣传的力度，促进盐行业形成共识，二是坚持“三统一”原则，即统一建设标准、统一公开信息项、统一查询界面，建设食盐追溯体系，实现追溯信息互联互通，三是提升对合规性的重视程度，确保符合食盐专营管理的相关要求，自觉抵制“贴牌”生产行为，确保企业上传数据的完整性和及时性，四是充分发挥行业协会的作用，加快推进食盐电子追溯体系的建设工作。最后，他希望，各家企业年底前能够圆满完成追溯体系的建设任务，取得优异的考核成绩。

刘艳杰讲解了食盐电子追溯工作建设情况及具体要求，对食盐追溯载体进行了详细说明，介绍了全国食盐电子防伪追溯服务平台（简称全国平台）的主要功能和各企业追溯系统“有效运行”的符合性审查方案，并就近期企业提出的问题进行了答疑解惑。

刘宝讲解了企业追溯系统与全国平台对接和数据上传的操作规范，包含企业在全国平台的注册与认证、追溯码申请与使用、全国平台客户端的使用，并强调了其中的关键点。

陈耀新介绍了食盐标码标志和追溯码印制使用过程中容易出现的问题及解决办法。他主要讲解了贴标机的结构、工作原理和特点，被贴包装物设计的注意事项，贴标过程中的常见问题及解决方案，贴标机的日常维护，标码合一标志是食盐包装实现追溯的有效手段等内容。

中国盐业协会作为全国食盐追溯平台的建设和运维单位，将进一步加强服务意识、提升服务质量，积极为盐业企业做好支撑和服务工作，与企业共同努力完成好食盐追溯体系建设任务。